Низкокалорийная диета для похудения: меню, отзывы и результаты

Борьба с лишним весом требует тщательной подготовки, но иногда похудеть нужно быстро.

Если вы хотите подготовиться к весне, празднику или отпуску за короткий срок, поможет низкокалорийная диета (НКД).

Достаточно вычеркнуть из своего меню некоторые продукты – и за неделю уйдет 3-5 кг. Я расскажу об основных принципах и главных секретах этого способа похудения.

Основной принцип низкокалорийных диет для похудения

Чтобы избавиться от избыточного веса, необходимо сократить потребление калорий. Считается, что женщине нужно 2000 калорий в день. Во время диеты эту цифру придется сократить до 1500.

При активных тренировках и физической работе допустимо до 1800 калорий в день. Когда наш организм расходует больше энергии, чем получает, жировые отложения постепенно уходят.

Темпы похудения зависят от возраста, веса, роста и состояния здоровья худеющего. Все эти факторы учитываются и при составлении меню.

Преимущества и недостатки низкокалорийной диеты

Низкокалорийная диета – самая щадящая, поскольку максимально приближена к правильному питанию. К преимуществам низкокалорийного питания относят быстрое похудение и разнообразное меню.

Голодать вам не придется, поскольку принимать пищу нужно регулярно.

Диета подходит для кормящих и беременных. Что касается недостатков, то сесть на низкокалорийную диету самостоятельно будет нелегко.

Это связано с необходимостью заранее составить меню на всю неделю. Питание должно быть сбалансированным и полезным.

Калорийность нужно ограничить таким образом, чтобы это не стало для организма стрессом. Еще один минус – необходимость постоянно считать калорийность того, что вы едите. Для этого придется знать вес продукта и все время сверяться с таблицей калорийности.

НКД применяется для лечения ожирения, но в то же время имеет ряд противопоказаний при:

• сахарном диабете;
• гастрите и язве;
• болезнях почек;

• нарушениях работы щитовидной железы;
• проблемах с сердечно-сосудистой системой.

Если вы решительно настроены похудеть, примите во внимание советы специалистов:

• ешьте пять-шесть раз в день мелкими порциями (до 200 г);
• учитывайте все употребленные калории;

• пейте воду без газа (2 литра/день);
• ужинайте за три часа до сна.

• Акцент стоит сделать на богатые клетчаткой и минералами продукты – овощи, ягоды, несладкие фрукты.
• Также обязательно ежедневно есть рыбу и мясо нежирных сортов, употреблять цельнозерновые каши. Необходимо полностью исключить:

• мучное;
• кондитерские изделия;
• соль;

• сахар;
• газировку;
• алкоголь.

Калории, содержащиеся в напитках, учитываются наравне с питательностью твердой пищи. Все блюда рекомендуется готовить на пару или в духовке, а также варить и тушить. Именно в таком варианте организм извлекает из пищи максимум полезных веществ и лучше их усваивает.

Меню низкокалорийной диеты для похудения

Чтобы достигнуть максимального эффекта, лучше составить меню низкокалорийной диеты на неделю. Мы подготовили для вас один из вариантов.

День недели	Завтрак	Второй завтрак	Обед	Полдник	Ужин
ПН	200 г овсянки на воде, яблоко, чашка чая без сахара	150 г йогурта	200 мл супа из овощей, 100 г рыбы	стакан томатного сока	150 г телятины, овощной салат 200 г
ВТ	яйцо всмятку, тост, кофе	салат из капусты 200 г	200 г чечевичного супа, 100 г курицы, яблоко	100 г творога	отварная рыба, овощное рагу
СР	200 г гречки, чай с медом	яблоко	250 г постного борща, 100 г телятины	апельсин	100 г рыбы, 1 картофелина
ЧТ	тост, яйцо, половина грейпфрута, чай	100 г творога	150 г куриного филе, овощной салат	100 г ягод	100 г отварной фасоли, 250 мл кефира
ПТ	200 г пшенной каши, стакан апельсинового фреша	персик	150 г телятины, капустный салат	100 г сухофруктов	100 г творога, апельсин или грейпфрут
СБ	2 вареных яйца, кофе	апельсин	1 картофелина, 200 г винегрета	150 г йогурта	100 г курицы, 100 г зеленого горошка
ВС	200 г овсянки, 1 яйцо	зерновой хлебец, яблоко	150 г овощного супа, стакан фреша	100 г творога	200 г телятины, овощное ассорти без картофеля

Рецепты для НКД

Винегрет
1 крупная свекла, 2 морковки, 150 г. квашеной капусты. Остудить и мелко нарезать овощи, промыть капусту.

Перемешать, добавить две ложки зеленого горошка, ложку оливкового масла и ложку лимонного сока.

Салат из овощей
200 г. томатов, 1 сладкий перец, базилик, салат-латук. Нарезать овощи и зелень, перемешать их и залить заправкой из сельдерея и лимонного сока.

Для заправки понадобится 100 г. сельдерея и сок половины лимона. Все это смешать в блендере, затем полить овощи.

Овощное рагу с грибами
300 г. шампиньонов, 500 г. кабачков, имбирь, оливковое масло. Овощи помыть и нарезать, тушить, пока не выкипит жидкость. Довести до готовности, затем добавить две ложки масла и имбирь по вкусу.

Запеченная телятина
Вырезка, помидор, базилик, смесь перцев. Мясо отбить, помидор нарезать и смешать с чесноком, базиликом и перцем.

Натереть мясо этим соусом, положить в рукав для запекания. Печь 45 минут при 180 градусах.

Запеченная треска
Филе трески, грейпфрут, луковица, оливковое масло. Нарезать лук, перемешать с маслом. Добавить сок грейпфрута. Рыбу замариновать на два часа, запекать полчаса при 180 градусах.

Выход с низкокалорийной диеты

Половина успеха диеты всегда зависит от выхода из нее. Чтобы смягчить переход на обычное питание, продолжайте пить воду без газа, а также добавьте в свой рацион отвар шиповника и травяной чай.

Дневную норму калорий стоит повышать постепенно в течение одного-двух месяцев. Каждые две недели добавляйте 150-200 калорий, пока не достигнете отметки в 2000.

Лучше добирать калории с мясом и кисломолочными продуктами. Мучное и сладкое первый месяц остается под запретом.

Низкокалорийная диета – отзывы

Мы подобрали для вас несколько отзывов, тех кто худел на низкокалорийной диете.

Ксения:
Мне легко далась низкокалорийная белковая диета. Я сбросила 4 кг за неделю и продолжаю питаться так же, только добавила хлеб.

Вес стабилен, самочувствие прекрасное.

Валентина:
Мой результат – 2 кг за семь дней. Если бы не подсчет калорий, я бы и не заметила, что сидела на диете.

Татьяна:
Отличный способ привести себя в форму, особенно после зимних праздников и холодов.

Я сбросила 6 кг при дневном меню на 1300 калорий. Постепенно пришла к 1800 – этого вполне достаточно.

НКД – универсальный способ похудения, в котором учитываются индивидуальные потребности человека. Чем меньше калорий в вашем меню, тем скорее будут таять лишние килограммы.

Из разрешенных продуктов вы можете выбрать свои любимые и готовить самые разные блюда. Сбалансированное питание поможет не только похудеть, но и наладить обмен веществ.

А вы уже пробовали сократить норму калорий? На сколько удалось похудеть вам? Своими результатами и замечаниями делитесь в х!

Низкокалорийная диета на неделю, меню для похудения, отзывы

Содержание:[Скрыть]

Любая низкокалорийная диета основывается на уменьшении количества калорий, потребляемых в день. Желающим сбросить лишние килограммы придется вести подсчет калорий в съеденных продуктах, а это не для ленивых. Кроме того, успех зависит и от правильного составления каждодневного меню, в котором должна учитываться калорийность каждого приема пищи.

На чем базируется низкокалорийная диета

Конечно, самая подходящая низкокалорийная диета та, которая создана для конкретного человека специалистом по здоровому питанию, с учетом всех особенностей и потребностей. Но никто не мешает самостоятельно разработать такую диету. Для этого нужно знать несколько главных правил.

Общеизвестно, что женскому организму нужно меньше калорий в день, чем мужскому. Как утверждают диетологи, женщине достаточно потреблять около 2000 калорий.

Хотя при этом стоит учитывать возраст, рост, а также то, каким видом деятельности занимается женщина, насколько устойчива она к стрессам, налажена ли ее личная жизнь и быт вообще.

А исходить при составлении диеты нужно от привычного питания.

Некоторые прибегают к еще более строгим диетам, когда энергетическая ценность еще ниже, до 800 калорий.

Но диетологи не советуют прибегать к таким радикальным мерам, мотивируя тем, что может быть нанесен огромный урон здоровью.

Правила низкокалорийной диеты для похудения:

• Рацион должен содержать на 20-30% меньше калорий, чем привычный. Сделать это возможно, сократив количество потребления жиросодержащих продуктов, а также содержащих простые углеводы. Придется вовсе исключить или кардинально урезать потребление сахара, конфет, сладких (особенно газированных) напитков и кондитерских изделий. Хлеба можно оставить только около 100 г на день, из сортов муки грубого помола.
• Нежирные белковые продукты в такой диете должны составлять основу, дабы в результате сокращалась не мышечная масса организма, а происходило сжигание жиров.
• Следующее правило заключается в том, что норма употребляемых жиров – всего 80 г на сутки, предпочтительно растительных в сочетании со сложными углеводами. Такая комбинация жиров и углеводов позволит более эффективно сжигать лишние килограммы.
• Соль— в строго ограниченном количестве.
• Алкоголь на время диеты «вне закона».
• Ежедневный рацион разбивать на 5 приемов, порции при этом должны быть гораздо меньше обычных. 

Разработать низкокалорийную диету лучше всего на неделю

Соблюдайте семидневный курс с ежедневным количеством калорий 11001200,повторяя потом рацион начиная с первого дня. Чтобы было понятно, сколько и каких продуктов при этом можно себе позволить, нужно знать следующее:

• Жиры должны составлять только 20% от всей калорийности потребляемых в день продуктов. Это сопоставимо с двумя столовыми ложками растительного масла или 60 г орешков.
• Белок в рационе должен присутствовать в виде постного мяса и нежирного творога — в общей сложности 60 г. в день.
• Потреблять нужно полезные углеводы — зерновой хлеб, крупы.
• За счет уменьшения количества других продуктов, увеличивается доля потребляемых свежих фруктов и овощей.
• Основу низкокалорийного питания составляют продукты, богатые клетчаткой, а также белковые продукты.
• Особое внимание — способу приготовления пищи. Никаких жареных блюд, только запекание и приготовление на пару. При этом нельзя добавлять соусы или масло.
• Принимать пищу следует не реже 5 раз в день средними порциями, последний прием пищи — до 7 часов вечера.
• Количество воды при соблюдении низкокалорийной диеты должно быть не менее 2 литров. Кроме того можно пить сколько захочется зеленого или черного чая, естественно, без добавления сахара. Если пьете компот или сок, помните, что из-за сладости он содержит калории, их тоже нужно учитывать при составлении рациона.

Плюсы диеты

Главный аргумент в пользу низкокалорийной диеты — это возможность избавиться от 5 кг лишнего веса за неделю. Второй — вам не придется голодать или отказаться от еды, как это практикуется при питьевых диетах. Также не нужно ежедневно есть один и тот же надоевший продукт, как принято при монодиетах.

Минусы в низкокалорийной диете тоже имеются. Во-первых, быстро сброшенные килограммы возвращаются тоже быстро, особенно если резко прекратить соблюдать диету. Выход — постепенное возвращение к обычному питанию, но с соблюдением основных правил.

Во-вторых, другой недостаток низкокалорийной диеты в том, что при ее соблюдении может появиться быстрая утомляемость, вялость. Именно поэтому диетологи не рекомендуют соблюдать низкокалорийную диету на протяжении длительного времени, в результате может нарушиться обмен веществ в организме.

Да и процесс избавления от лишних килограммов будет идти значительно медленнее, если организм свыкнется с новым режимом питания.

Низкокалорийная диета меню на неделю

Понедельник

Вторник

• На завтрак — вареное яйцо с 2 кусочками хлеба; чай без сахара.
• На второй завтрак— 1 яблоко средних размеров.
• На обед — коло 100г отварного постного мяса; чечевичный суп, 200мл.
• На полдник обезжиренный творог, 200г.  
• На ужин— салат из овощей, 200г; рыба, приготовленная в духовом шкафу.

Среда

Четверг

Пятница

• На завтрак — несладкая каша из пшенной крупы на воде, 200г; апельсиновый фреш, 200мл.  
• На второй завтрак — 1 средней величины яблоко или персик
• На обед — капустный салат, 150 г; отварная телятина, 200г; чай несладкий черный.  На полдник — горсть сухофруктов, не более 100г.  
• На ужин — апельсин или яблоко на выбор; обезжиренный творог, 100г.
• Суббота: тот же рацион, что и в понедельник.
• Воскресенье: меню вторника

Рецепты для 100% похудения

loading…

Низкокалорийная диета

Низкокалорийная диета для похудения способствует быстрому процессу сжигания лишнего жира в организме. Такие мероприятия, как тренировки и дополнительные процедуры, отлично дополняют саму диету и ускоряют все процессы жиросжигания.

Существует огромное количество разных диет, основанных на резком уменьшении потребляемых калорий, которые могут повлиять на состояние здоровья человека.

Однако данная низкокалорийная диета для похудения не только не наносит вред организму, но и безопасно корректирует питание.

Принцип действия

Суть низкокалорийной диеты диеты состоит в составлении рациона питания с энергетической ценностью, не превышающей 1500 Ккал. Однако, в разных источниках количество калорий описывается разное. Для каждого человека питанием с низким количеством калорий считается то, которое уменьшает потребляемые калории в среднем на 500 от ежедневного приема пищи. Если человек не придерживается специального меню для этой диеты, а использует свои привычные продукты, то девушкам положено не опускать планку калорийности продуктов ниже 1200 в день, а мужчинам ниже 1400 Ккал. Это играет важную роль в том, чтобы процесс метаболизма в организме человека не замедлялся.

Низкокалорийная диета для похудения рассчитывается на семь дней. Помимо нормы калорий в день, существуют и другие ограничения.

Употребление жиров необходимо ограничить до 20% от калорий ежедневного рациона, норма белка в день равна 60 грамм.

Несомненным плюсом такой диеты является довольно быстрая потеря веса. В среднем за неделю убавляется 3–4 килограмма. Однако также легко этот вес вернуть, поэтому выходить из диеты необходимо постепенно. На низкокалорийной диете не рекомендуется сидеть больше недели, так как человек может чувствовать усталость, слабость и недомогание в целом.

Меню диеты на неделю

День № 1:

• Завтрак: Несладкий чай с добавлением ложки меда или чашка натурального кофе, 100 грамм овсяных хлопьев, заваренных водой, можно съесть небольшое яблоко;
• Обед: отварное яйцо и салат с капустой и яблоками с добавлением лимонного сока или 200 мл овощного супа, 200 гр вареной белой рыбы или куриного филе;
• Ужин: салат из зеленых овощей и 200 гр вареной говядины

Допускается два перекуса нежирным кефиром или йогуртом, зелеными яблоками.

День №2:

• Завтрак: Такой же, как и в первый день диеты или отварное яйцо;
• Обед: Салат из капусты с яблоками и одна запеченая картофелина или салат из овощей и постного мяса;
• Ужин: салат из зеленых овощей с 200 гр вареной куриной грудки или рыба, жареная на гриле;

Перекусывать можно свежевыжатым соком и грушами.

День №3:

• Завтрак: Гречневая каша, заваренная на воде или зерновые хлебцы с несладким чаем;
• Обед: салат из морепродуктов или постный борщ с 150 гр вареной телятины;
• Ужин: салат из помидоров и зеленых овощей или винегрет без картошки;
• Перекусы: грейпфрут или свежевыжатый сок грейпфрута.

День №4:

Четвертый день диеты является разгрузочным. В этот день необходимо употребить килограмм обезжиренного творога и пить воду. Количество воды не ограничено.

День №5:

Пятый день низкокалорийной диеты также считается разгрузочным. Дневной рацион заключается в двух килограммах зеленых яблок и большом количестве минеральной воды. Если в перерывах между приемами пищи захочется перекусить, то допускается выпить несладкий зеленый чай с добавлением меда и лимона, однако выпить можно максимум две чашки.

День №6:

• Завтрак: Чай без сахара с добавлением меда, нежирный творог;
• Обед: Салат с капустой и яблоками, сбрызнутый лимонным соком и запеченая картофелина;
• Ужин: салат с зелеными овощами и отварная куриная грудка;

Перекусывать разрешается грушами.

День №7:

• Завтрак: Несладкий чай с добавлением ложки меда или чашка натурального кофе, 100 грамм овсяных хлопьев, заваренных водой;
• Обед: салат с капустой и яблоками с добавлением лимонного сока и одна запеченная картофелина;
• Ужин: салат с зелеными овощами, 200 гр вареной куриной грудки или рыба, жареная на гриле;

Перекусывать необходимо грушами.

Рецепты для низкокалорийной диеты

Винегрет без добавления картофеля:

Для приготовления этого салата нужно отварить одну картофелину и две морковки. 150 гр квашеной капусты промыть водой и перемешать с охлажденными и нарезанными овощами. Затем добавить пару ложек зеленого горошка, немного лимонного сока и щепотку соли.

Печеная картошка:

Одну тщательно промытую картофелину разрезать напополам, при этом не нужно чистить ее. Смазать срезанные места оливковым маслом и присыпать укропом. Выпекать в духовке с температурой в 180 градусов. Перед употреблением можно украсить свежей зеленью.

Легкий куриный салат:

Для изготовления этого низкокалорийного салата понадобится куриная грудка, шпинат, болгарский перец, авокадо, зубчик чеснока и помидор.

Авокадо с чесноком измельчить с помощью блендера до создания однородной массы. Куриную грудку отварить, можно использовать специальную приправу для курицы. Шпинат варится вместе с болгарским перцем, при этом воду можно немного подсолить. Помидор, куриную грудку и другие овощи порезать, добавить массу из авокадо и чеснока и размешать.

Запеченная в пакете говядина:

Говяжью вырезку слегка отбить молотком. Помидор с чесноком размельчить в пюре, присоединить базилик и приправу из смеси перцев. Получившимся соусом смазать отбитое мясо и положить в специальный пакет для запекания. Выпекать в духовке при температуре в 180 градусов в течение 50 минут.

Отзывы и результаты:

Отзывы о низкокалорийной диете на неделю противоречивы. Иностранные ученые, например, утверждают, что организм привыкает ко всему, и для похудения достаточно лишь исключить вредные продукты из рациона.

Российские же диетологи говорят о том, что эта низкокалорийная диета на неделю достаточно эффективна, если человек ведет не очень подвижный образ жизни.

В любом случае, прежде, чем садиться на какую-либо диету, необходимо проконсультироваться с врачом.

Наталья, 34 года: Не совсем строго следовала меню диеты. Просто начала обращать внимание на калорийность продуктов, старалась употреблять не более 1200 Ккал в день. За неделю скинула 2,5 кг, теперь чувствую себя уверенней.

Мария, 36 лет: Не первый раз соблюдаю низкокалорийную диету и не перестаю ей радоваться. За неделю стабильно уходит около 3 килограмм. Главное, не набрасываться потом на вредную и жирную пищу, чтобы потерянные килограммы не вернулись.

Олеся, 23 года: Перепробовала множество различных диет, но всегда срывалась на разные вкусности. А эта диета единственная, которая помогла сбросить 8 килограмм за месяц. Не хочется набрасываться на жирную еду, потому что не возникает дикого делания голода. Очень хорошая диета.

Екатерина, 27 лет: После новогодних праздников набрала в весе около 5 килограмм. Хотелось за короткий срок скинуть эти лишние кило. С помощью низкокалорийной диеты 5 кг ушли за три недели. Прошло уже два месяца, а вес так и остался в норме. Всем советую!

Низкокалорийная диета для похудения

Обычные диеты не помогают? Изучите странные, но интересные методы похудения знаменитостей? Читайте тут …

Чтобы быстрее избавиться от лишнего веса, необходимо ограничить себя в питании. А вот что именно нужно исключить, чтобы килограммы «как ветром сдувало»?

Известно, что высококалорийная пища не только добавляет жировых складок на теле, но и ухудшает состояние здоровья. К примеру, лишний вес дает большую нагрузку на сердце.

Как освободить организм и себя от ненавистных килограммов с помощью эффективной низкокалорийной диеты на неделю, расскажем в этой статье.

Правила низкокалорийной диеты

Основное правило вышеуказанной диеты — исключение из меню и рецептов высококалорийных продуктов.

Перед соблюдением меню низкокалорийной диеты на неделю, учтите, что резкий переход питания от вредных жирных продуктов к строгому ограничению чреват неблагоприятными последствиями для здоровья, в виде:

• головокружения;
• тошноты;
• обострения хронических заболеваний, если таковые имеются;
• нервных расстройств.

Начнем с того, что при составлении ограничительного меню на неделю для низкокалорийной диеты должен учитываться ваш рост и вес, а также наличие заболеваний пищеварительной системы. Пренебрежение этими факторами способствует ухудшению состояния здоровья человека и авитаминозу.

Прежде чем ограничивать меню в калорийных продуктах, ознакомьтесь с пользой и вредом низкокалорийной диеты на неделю:

• дает потрясающие результаты;
• постоянное чувство голода;
• частые срывы;
• расстройство работы желудочно-кишечного тракта;
• замедление обменных процессов в организме;
• повышается раздражительность;
• ухудшается память.

В зависимости от того, насколько решительно вы настроены сбросить вес, ваш рацион питания должен составлять допустимое количество калорий в сутки. Напомним, что норма — от 2000 до 2500. При жесткой низкокалорийной диете, рекомендуется снизить потребление до 700 килокалорий. Умеренный рацион составляет от 1400 до 1600 ккал.

Так как за неделю эффективной низкокалорийной диеты на неделю можно похудеть от 5 до 7 кг, людям, чей вес лишь немного превышает норму, категорически противопоказано данное ограничительное питание. В случае резкой потери веса, такой человек становится ослаблен, в следствие чего, его организм отказывается принимать привычную пищу.

При эффективной низкокалорийной диете на неделю для похудения рекомендуется питаться часто и мелкими порциями, дабы избежать ощущения голода. Если вы не страдаете ожирением, доводить себя до истощения ради заветных «90-60-90» не стоит.

Список продуктов

Эффективная низкокалорийная диета для похудения включает в меню с рецептами на неделю включает следующий допустимый перечень:

• молочные продукты: обезжиренный кефир, творог, молоко, ряженка, брынза;
• мясо: кролик, индейка, курица, телятина, перепелка;
• морепродукты: креветки, краб, минтай, потассу, сибас, карась, окунь, карп, палтус;
• соль в умеренных количествах;
• яйца: вареные, омлет на пару;
• овощи и зелень: кабачки, капуста, огурцы, помидоры, зеленая фасоль, редис, морковь, брокколи, артишоки, баклажаны, болгарский перец, свекла, лук, тыква, цветная капуста, шпинат, руккола, айсберг, укроп;
• нежирные бульоны;
• фрукты и ягоды: голубика, алыча, грейпфрут, мандарины, апельсины, слива, персики, яблоки, гранат, груши, лимон, смородина абрикос, слива, клубника, арбуз, дыня, малина, черника, киви, помело;
• мед;
• напитки: некрепкий чай и травяные настои, кофе, компоты, смузи, свежевыжатые соки, вода без газа.

Категорически исключены в меню при низкокалорийной диете для сброса веса рецепты блюд из:

• напитки: алкогольные, газированные, крепкие;
• хлебобулочные и кондитерские изделия : торт, пирожное, печенье, булочки, белый дрожжевой хлеб;
• свинина;
• сахар;
• фрукты: бананы и виноград;
• овощи: картошка, кукуруза;
• сыр;
• фастфуд и жаренные в масле блюда;
• рыба: скумбрия, семга, печень трески, сайра, палтус, .

Составить правильный рацион питания вам помогут таблицы калорийности продуктов, которые вы найдете на нашем сайте.

Меню на неделю

Для эффективных результатов похудения необходимо придерживаться ограниченного питания по строгому меню с рецептами в течение недели. Итак, низкокалорийная диета — меню на каждый день:

Понедельник

• Завтрак: диетические хлебцы, 100 г пшенной каши и стакан апельсинового сока;
• Перекус: миндаль (5 шт);
• Обед: тушеный кролик с капустой, помидорами, кабачками и несладкий чай;
• Полдник: творожная запеканка;
• Ужин: зеленая фасоль и куриная грудка на пару, морс.

Вторник

• 150 г овсянки, 2 сливы, некрепкий травяной чай;
• морковный смузи;
• минтай, приготовленный на пару, шпинат и томаты;
• 150 г кефира;
• гранатовый сок и 200 г мяса индейки, приготовленного на пару, томаты и огурцы.

Среда

• апельсиновый фреш, 200 г гречневой каши;
• 100 г клубники;
• суп из маслят на нежирном говяжьем бульоне;
• 100 г натурального йогурта с персиком;
• минтай, приготовленный на пару, руккола, огурцы, морковный сок.

Четверг

• 250 г перловой каши, зеленый чай;
• курага (5 шт);
• рагу из кабачков и помидоров, вареная перепелка, арбузный лимонад;
• салат из томатов и огурца;
• 250 г вареной фасоли, чай с лимоном.

Пятница

• 250 г овсянки на воде с черносливом;
• морковь на терке с ложкой меда;
• тушеные кабачки, баклажаны, томаты, 100 г куриной грудки и обезжиренный кефир;
• 100 творога с яблоком;
• салат из помидоров, огурцов и кроличьего мяса, апельсиновый фреш.

Суббота

• омлет с зеленью на пару, поджаренный тост из бездрожжевого отрубного;
• грейпфрут;
• 2 вареных яйца, 200 г гречневой каши, ананасовый фреш;
• запеканка из творога;
• белковый омлет с помидорами и зеленый чай.

Воскресенье

• грейпфрут, 200 г пшенной каши, ромашковый отвар;
• яблоко;
• 150 г запеченного окуня, салат из шпината, брокколи, сладкого перца, помидор;
• творог с апельсином;
• листья салата, 150 г куриного мяса и апельсиновый фреш.

Стоит отметить, что меню на неделю для низкокалорийной диеты при похудении содержит все необходимые продукты с содержанием всех нужных витаминов и минералов. Из этого следует вывод, что организм не испытывает шок и не голодает, а значит диета приносит максимум пользы для человека.

Диетологи советуют питаться по низкокалорийной диете для похудения минимум 10 дней в месяц, а в лучшем случае постараться постепенно перейти полностью на такой рацион.

Рецепты

Рассмотрим наиболее распространенные и эффективные рецепты низкокалорийной диеты для похудения:

Паровой куриный рулет с мандаринами и черносливом

Паровой куриный рулет с мандаринами и черносливом

Ингредиенты: 5 куриных филе, 5 мандарин, 150 грамм грецких орехов, 200 грамм чернослива, щепотка соли, специй и молотого перца.

• избавить чернослив от косточек и залить кипятком;
• мандарины разделить на дольки и очистить от кожуры;
• разрезать филе на две части и отбить;
• затем поперчить и посолить;
• перемолоть грецкие орехи в блендере и посыпать ими мясо;
• сверху на грецкие орехи разместить мандарины и чернослив;
• скрутить филе в рулет и обвернуть пищевой пленкой;
• готовить в пароварке в течение часа;
• готовый рулет порезать на большие ломтики и выложить на тарелку.

Данный рецепт не только разнообразит ваше меню, но и избавит от чувства голода.

Чечевица с овощами

Чечевица с овощами

Ингредиенты: один чеснок и лук, 250 грамм изюма и столько же чечевицы, три морковки, столовая ложка оливкового масла, 200 мл овощного бульона, 5 помидор, 150 грамм шпината, 30 грамм паприки, полкило шампиньонов, два сельдерея, две столовые ложки тертого имбиря, столовая ложка яблочного уксуса и щепотка соли.

• лук, чеснок, морковку, сельдерей мелко порезать и обжарить в оливковом масле;
• добавить к ним измельченные грибы и уксус;
• готовить в течение 5 минут;
• затем добавить чечевицу, бульон и мелко нарезанные помидоры;
• тушить на протяжении 25 минут;
• затем добавить измельченный перец и имбирь;
• продолжать тушить блюдо в течение 10 минут;
• затем добавить изюм и протушить еще 2-3 минуты.

Рецепт, рекомендуемый к частому использованию при питании по эффективной низкокалорийной диете для похудения:

Салат из лосося, сельдерея и морковки

Салат из лосося, сельдерея и морковки

Ингредиенты: 200 грамм лосося, 50 грамм лосося и две морковки, половина одного лимона.

• лосось очистить от костей и нарезать кубиками;
• нарезать крупно сельдерей и добавить к рыбе;
• морковку порезать кружочками и добавить к остальным ингредиентам;
• добавить щепотку соли или перца;
• заправить салат оливковым маслом и лимонным соком и перемешать.

Низкокалорийные ограничения в питании на неделю для похудения на благоприятно влияют на ваше тело, в виде эффективного сброса веса, но для организма они могут быть опасны. Будьте предельно осторожны!

(9

Низкокалорийная диета для похудения

Продолжительность: длительная

Лечебное питание при ожирении предусматривает использование «классической» низкокалорийной диеты. Ее цель – воздействие на обмен веществ для устранения избыточных отложений жира.

Общая характеристика

• Назначение рациона пониженной энергоценности за счет жиров и частично простых углеводов, но содержащего все незаменимые пищевые вещества. При определении энергоценности диеты индивидуальную потребность в энергии (с учетом пола, возраста, интенсивности труда, нормальной массы тела) уменьшают на 20-30% и более в зависимости от степени ожирения, состояния больного, эффективности и места лечения (больница, санаторий).
• Нормальное или незначительное повышение содержание белка в диете. Это предупреждает потери тканевого белка, повышает энергозатраты за счет усвоения белковой пищи, создает чувство сытости. Яичные белки (белковые омлеты) при усвоении повышают расход энергии больше, чем мясо и творог.
• Ограничение углеводов, прежде всего, за счет исключения сахара, кондитерских изделий, сладких напитков и др. Уменьшение содержания углеводов ниже 100 г не должно быть систематическим. Хлеб ограничивают до 100-150 г в день, а при необходимости уменьшения энергоценности диеты – до 50 г или исключают. Желателен белково-пшеничный или белково-отрубной хлеб. Сахар в блюдах и напитках можно заменить ксилитом или сорбитом (30 г в сутки) с учетом их энергоценности.
• Количество жира в рационе снижают до 80 г. Жиры дольше задерживаются в желудке и уменьшают возбудимость пищевого центра, устраняя чувство голода. Жиры, главным образом растительные, повышают активность ферментов, стимулирующих распад жира в организме.
• Ограничение количества поваренной соли.
• Исключение алкогольных напитков, которые ослабляют самоконтроль за потреблением пищи и сами являются высококалорийными продуктами.
• Исключение продуктов и блюд, возбуждающих аппетит.

Режим питания: 5-6 раз в день с достаточным объемом для чувства насыщения.

Характеристика продуктов и способов приготовления пищи

Хлебобулочные изделия

Разрешается ржаной и пшеничной хлеб из муки грубого помола, белково-пшеничный и белково-отрубной хлеб – 100-150 г в день. Запрещаются изделия из муки высшего и 1-го сортов, изделия из сдобного и слоеного теста.

Супы

До 250-300 г на прием. Из разных овощей с небольшим добавлением картофеля или крупы: щи, борщи, окрошка, свекольник. 2-3 раза в неделю супы на слабом обезжиренном мясном или рыбном бульоне с овощами, фрикадельками. Запрещаются молочные. Картофельные, крупяные, бобовые, макаронные изделия.

Мясо и птица

До 150 г в день. Нежирная говядина, телятина, кролик, курица, индейка; ограниченно – нежирная свинина и баранина, преимущественно отварные, тушеные; запеченные крупными и мелкими кусками. Мясо обжаривают после отваривания. Студень говяжий. Запрещаются жирные сорта мяса, гусь, утка, ветчина, сосиски, колбасы вареные и копченые, консервы.

Рыба

Нежирные виды до 150-200 г в день. Отварная, запеченная, жареная. Нерыбные продукты моря. Запрещаются жирные виды, соленая, копченая, рыбные консервы в масле, икра.

Молочные продукты

Молоко и кисломолочные напитки пониженной жирности. Сметана – в блюда. Творог нежирный и 9%-ной жирности (100-200 г в день) – натуральный и в виде сырников, пудингов. Нежирные сорта сыра – ограниченно. Запрещается жирный творог, сладкие сырки, сладкий йогурт, ряженка, топленое молоко, жирные и соленые сыры.

Яйца

1-2 штуки в день. Вкрутую, белковые омлеты. Омлеты с овощами. Запрещается яичница.

Крупы

Ограниченно для добавления в овощные супы. Рассыпчатые каши из гречневой, перловой, ячневой круп за счет уменьшения хлеба. Запрещаются другие крупы, особенно рис, манная и овсяная, макаронные изделия, бобовые.

Овощи

Употребляют во всех видах, частью обязательно сырыми. Желательны все виды капусты, свежие огурцы, редис, салат, кабачки, тыква, томаты, репа. Квашенная капуста – после промывания. Ограничивают блюда из картофеля, свеклы, зеленого горошка, моркови, брюквы (суммарно до 200 г в день), а также соленые и маринованные овощи.

Закуски

Салаты из сырых и квашенных овощей, винегреты, салаты овощные с отварным мясом и рыбой, морепродуктами. Заливное из рыбы или мяса. Нежирная ветчина. Запрещаются жирные и острые закуски.

Плоды, сладкие блюда, сладости

Фрукты и ягоды кисло-сладких сортов, сырые и вареные. Желе и муссы на метилцеллюлозе, ксилите, сорбите. Несладкие компоты. Запрещается виноград, изюм, бананы, инжир, финики, очень сладкие сорта других плодов, сахар, кондитерские изделия, варенье, мед, кисели, мороженое.

Соусы и пряности

Томатный, красный, белый с овощами, слабый грибной, уксус. Запрещаются жирные и острые соусы, майонез, все пряности.

Напитки

Чай, черный кофе с молоком. Несладкие соки. Запрещаются виноградный и другие сладкие соки, какао.

Жиры

Сливочное масло (ограниченно) и растительные масла – в блюдах. Запрещаются животные и кулинарные жиры.

Примерное однодневное меню

• 1635 ккал
• Первый завтрак: творог кальцинированный – 100 г, морковь тушеная – 200 г, кофе с молоком без сахара – 200 г.
• Второй завтрак: салат из свежей капусты без соли со сметаной – 170 г.
• Обед: щи вегетарианские (полпорции) – 200 г, мясо отварное – 90 г, горошек зелены без масла – 50 г, яблоки свежие – 100 г.
• Полдник: творог кальцинированный – 100 г, отвар шиповника – 180 г.
• Ужин: рыба отварная (судак) – 100 г, рагу из овощей (полпорции) – 125 г.
• На ночь: кефир – 180 г.
• На весь день: хлеб ржаной – 150г.

Варианты диеты

Низкокалорийная диета имеет три варианта. Они различаются по энергоемкости (калорийности). На первом этапе нормализации массы тела назначают диету, по калорийности соответствующую физиологической норме, т.е.

устраняют переедание.

Часто этого бывает достаточно, но если эта мера не приводит к снижению массы тела, то приходится прибегать к большему ограничению калорийности пищи в основном за счет снижения количества жира и углеводов.

1. Варианты низкокалорийной диеты
2. Белки, г
3. Жиры, г
4. Углеводы, г
5. Энергоемкость, ккал

Низкокалорийная диета

Когда человек ставит перед собой цель похудеть, чаще всего, он не обращается за помощью к диетологам и пытается самостоятельно найти диету, которая поможет справиться с проблемой. Некоторые отдают предпочтение довольно строгим методам, ограничивая рацион минимальным количеством продуктов.

Безусловно при таком питании сбросить вес достаточно легко, но вместе с тем возможно ухудшение здоровья, так как организм не получает необходимые витамины и минералы.

Для того чтобы избавиться от лишнего веса без вреда для здоровья стоит обратиться к такому питанию, как низкокалорийная диета для похудения.

Берется во внимание: вес человека, возраст, учитывается состояние здоровья и наличие хронических заболеваний, занимается ли человек спортом и какие физические нагрузки присутствуют в его жизни. Такой вариант является самым правильным и гарантирует успех в довольно сложном процессе похудения.

Но если у человека есть цель, он и самостоятельно может справиться, если изучить правила низкокалорийной диеты, какие продукты и как нужно употреблять.

Особенности диеты

Работает низкокалорийная диета следующим образом: следует сократить дневную норму потребляемых калорий. Такое питание нельзя назвать диетическим, скорее правильным и правильно сбалансированным.

При низкокалорийной диете человек получает все необходимые витамины и минералы, но благодаря тому, что употребляются продукты малокалорийные и маложирные, организм начинает потреблять энергию не из пищи, а из жировых отложений, что и приводит к потере веса.

При низкокалорийной диете следует подсчитать потребляемые калории, для этого можно воспользоваться нижеприведенной таблицей.

После того, как человек знает приблизительные показатели, следует составить рацион таким образом, чтобы дневной рацион снизился на 20-30% ккал.

Но нельзя ограничивать себя полностью или менять привычное меню, такое понижение потребляемых калорий происходит за счет снижения жиров и простых углеводов.

На что стоит обратить внимание:

• следует придерживаться 5 разового питания, при этом порции должны быть маленькими;
• необходимо потреблять не меньше 1,5 л воды в день;
• при низкокалорийной диете в рационе каждый день должен присутствовать белок;
• нужно отказать от простых углеводов, таких как выпечка, сахар, белый хлеб, они быстро превращаются в жировые клетки;
• дневной рацион должен состоять из белков – 30 %, жиров – 20%, углеводов – 50%;
• следует употреблять только сложные углеводы до 12 часов дня;
• исключить очень соленую пищу, а потребление соли минимизировать;
• запрещено употреблять алкоголь.

Видео

Какие плюсы и минусы имеет диета

К плюсам низкокалорийной диеты относятся:

• Не требуется голодания, меню содержит разнообразные и вкусные продукты;
• При соблюдении правил за короткий срок гарантируется эффективное снижение веса;
• Благодаря белковой и углеводной еде, организм не будет испытывать стресс, а снижение веса не будет мучительным процессом для человека;
• Исключение калорийной пищи никак не отражается на психическом и эмоциональном состоянии человека.

К минусам низкокалорийной диеты относят:

• Если не правильно составить рацион и питание будет не полноценным, это может отразиться на здоровье, в первую очередь на желудке, пищеварительной системе, почках и печени;
• Следует соблюдать допустимые сроки диеты, она рассчитана на неделю, более длительный период может привести к нарушению обмена веществ;
• Если человек привык к жирной и высококалорийной пище, смена рациона может вызвать чувство усталости;
• При неправильном выходе из низкокалорийной диеты, эффективность и результаты будут кратковременными.

Видео

Возможные варианты питания и меню

Есть разные варианты диеты, которые отличаются длительностью и количеством потребляемых калорий.

• К самому сложному варианту относится жесткая малокалорийная диета, которая имеет продолжительность 4 дня. При таком варианте человек потребляет от 600 до 800 калорий в день, меню состоит из мяса и овощей. Довольно эффективный вариант низкокалорийной диеты, но в то же время и вредный для здоровья, организм испытывает стресс.
• Менее сложный вариант низкокалорийной диеты – это средняя, продолжительность от 5 до 7 дней. В рацион входит рыба, фрукты и овощи, допустимая норма потребляемых калорий до 1200. Не рекомендуется превышать длительность такого питания.
• Самый легкий и правильный вариант – это щадящая низкокалорийная диета, допускается продолжительность такого питания до 2 недель. Рацион при таком питании достаточно разнообразен, а норма потребляемых калорий не должна превышать 1600 ккал.

Ниже представлено меню на неделю низкокалорийной диеты, но данный рацион является примером. Также можно самостоятельно составлять собственное меню исходя из индивидуальных предпочтений.

День недели	Завтрак	Обед/полдник	Ужин
Понедельник	Кофе, вареное яйцо	Тефтели мясные, чай, помидор/кефир	Запеченная (нежирная) рыба), свекла (вареная), компот
Вторник	Компот из сухофруктов, хлеб	Морепродукты (заправленные лимонным соком), овощной салат/апельсиновый сок	Котлеты рыбные (приготовленные на пару), рагу овощное, чай
Среда	Твердый сыр, вареное яйцо, чай, зелень	Борщ (мясо не употреблять), компот/яблоко	Телячья печень (отварная), соус, кефир,1 картофель
Четверг	Орехи и яблоко	Отарная телятина, свекольный салат, лук/сок грейпфрута	Творог и чай
Пятница	Геркулес (каша) с добавлением меда, чай	Котлеты на пару, капуста (салат)/сок апельсиновый	Запеченная рыба, сок томатный
Суббота	Омлет (из белка), зеленый чай	Сметанный соус, креветки, хлеб/компот	Рыба (на пару) овощи (на пару), вода
Воскресенье	Каша овсяная, кофе, апельсин	Суп овощной, запеченное куриное мясо/яблочный сок	Индейка (тушеная), овощной салат

Как выйти из диеты

На следующий день после окончания низкокалорийной диеты нельзя сильно увеличивать прием калорийной еды, так как организм будет хорошо все усваивать и потерянные килограммы быстро вернуться.

Следует постепенно добавлять калории, например, в последующие 2 недели можно добавить 300 ккал, затем еще 200. Но важно не возвращаться к вредной еде, которая не приносит организму ничего, кроме лишнего веса.

Самый верный вариант – это придерживаться правильного питания и сбалансированного, что поможет не набрать лишний вес и иметь прекрасное здоровье.

Как построить рацион

Ниже в таблице будет приведен список продуктов и их калорийность, благодаря чему можно самостоятельно составить меню.

Продукты	Калорийность
Приготовленная говядина	267ккал
Приготовленная свинина	560ккал
Приготовленная курица	160ккал
Приготовленная рыба	От 70 до 160ккал
Пшеничный хлеб	203ккал
Ржаной хлеб	190ккал
Сдоба	300ккал
Молоко, кефир (3%)	59ккал
Сливки (20%)	206ккал
Сметана (30%)	294ккал
Творог 9% / жирный творог	156ккал/226ккал
Нежирный творог/сырки	86ккал/315ккал
Сыр плавленый/сыр твердый	270ккал/350ккал
Брынза	260ккал
Растительное масло	898ккал
Сливочное масло	748ккал
Майонез	627ккал
Мороженное	226ккал
Картофель	83ккал
Овощи	От 10ккал до 40ккал
Компот, сок	От 50ккал до 100ккал
Рыба в масле/рыба в томате (консервы)	От 220ккал до 280ккал/от 130ккал до 180ккал
Колбаса сырокопченая/полукопченая	500ккал/от 70ккал до 450ккал
Сосиски, вареная колбаса	260ккал
Куриное яйцо	157ккал в 2 шт.
Варенье	От 240ккал до 280ккал
Халва	510ккал
Пирожное	От 350ккал до 750ккал
Зефир, мармелад	От 290ккал до 310ккал

Рецепты

При диете можно использовать следующие низкокалорийные рецепты для похудения:

• Можно приготовить рыбный суп, с добавлением разных овощей. Для приготовления лучше использовать минтай, примерно 300 гр. Добавить брокколи, цветную капусту и картошку, после приготовления добавить укроп и петрушку;
• Такое блюдо как голубцы можно сделать менее калорийными, но не менее вкусными. Для этого мясо заменить нужно на шампиньоны, предварительно отварить их и смешать с томатной пастой.
• Чтобы разнообразить рацион, можно приготовить говяжью печень под соусом. Для начала печень необходимо притушить, после чего сложить в форму для духовки и выпекать до готовности. Для соуса понадобиться смешать 2 столовые ложки кефира, 1 чайную ложку горчицы и укроп, немного посолить. Залить таким соусом готовую печень.

Отзывы

Как можно увидеть, низкокалорийная диета допускает употребление вкусной и разнообразной пищи. Главное при низкокалорийной диете – соблюдать сроки и не отказываться от полезных продуктов.

Если у человека, который желает похудеть, имеет болезни или хронические заболевания, применять низкокалорийную диету без консультации врача не рекомендуется. Также не стоит прибегать к ней людям до 16 лет, беременным женщинам и кормящим мамам.

 Если обратить внимание на отзывы тех, кто уже испробовал низкокалорийную диету, отмечается, что она действительно приносит положительный результат.

Стелла, 19 лет: При росте 168 см я весила 60 кг. Для большинства это укладывается в пределы нормы, но я хотела обладать более изящной фигурой.

На таком питании мне удалось похудеть на 8 кг за два месяца и теперь я полностью довольна своими формами.

Полина, 32 года: Для соблюдения малокалорийной диеты требуется железная сила воли, но ничего не дается просто так. Я теряю вес, если калорийность рациона не превышает планку в 1200 килокалорий. На низкокалорийной диете я сбросила 25 кило за 4 месяца. Советую готовить максимально разнообразно, использовать заменители сахара и специи, чтобы не было соблазна сорваться с диеты.

Евгения, 24 года: Когда решила заняться фигурой, решила придерживаться низкокалорийной диетой. На одном сайте рассчитала норму, необходимую для похудения. Для меня это 1000 килокалорий.

Закачала приложение в смартфон для определения калорийности продуктов. Готовила еду заранее, раскладывала по ланч-боксам и брала с собой на работу. Старалась не нарушать, ни одна калория не проскочила мимо меня неучтенной.

По итогу за месяц мой вес снизился с 74 до 68 килограмм